Hyytävää vanhenemista

Huomenna pyörähtää taas yksi vuosi lisää mittariin, ja koska tällainen pimeyden lapsi olen, niin synttäreitäni juhlistettiin tänäkin vuonna kauhun merkeissä. Halloweenkin sattui sopivasti pyhäinpäivälle, joten ilta täyttyi kauhuelokuvista ja kammottavista (tai siis söpösti mulkoilevista) syötävistä.

Olohuoneen pöytä täyttyi leffanaposteltavista, kun vieraat toivat jos jonkinmoisia herkkuja. Eero hoiti pizzapuolen ja mä innostuin kokeilemaan muumionakkeja. Lisäksi leivoin mangojuustokakkua, jonka kiilteeseen tiputin hieman punaista elintarvikeväriä, niin että kakku sai teemaan sopivan värityksen. Lisäksi näpertelin tarjoille mulkoilevia valkosuklaa-banaanikummituksia.

Mangojuustokakku:

• 200 g Valion mangotuorejuustoa
• 250 g maitorahkaa
• 2 dl vispikermaa
• 1 tlk säilykemangoa
• n. 2 rkl sokeria
• 2 rkl sitruunamehua
• 5 liivatelehteä
• valmis kakkupohja 
• (öljyä, tomusokeria)

Päälle:

• noin desi soseutettua säilykemangoa
• noin desi appelsiini- ja sitruunamehusekoitusta (suhde maun mukaan)
• 3 liivatelehteä
• muutama tippa punaista elintarvikeväriä
• tummaa suklaata koristeluun

Vaahdota kerma ja soseuta mango. Sekoita tuorejuusto, mango, rahka ja sokeri, ja lisää lopuksi kermavaahto joukkoon. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kuumenna mehutilkka mikrossa, ja lisää liotetut liivatelehdet mehuun. Lisää liivateseos taikinaan. Vuoraa irtopohjainen kakkuvuoka öljyllä ja tomusokerilla, laita kakkupohja vuoan pohjalle ja kaada taikina päälle. Anna hyytyä muutaman tunnin, ennen kuin valmistat kiilteen.

Banaanikummitukset 10 kpl:

• 5 banaania
• 200 g valkosuklaata
• (pala tummaa suklaata koristeluun)
• pillejä tms tikkuja (omat paperipillini löytyivät Clas Ohlsonilta)

Puolita banaanit ja työnnä pillit paikoilleen. Sulata valkosuklaa mikrossa ja valele banaanit lusikan avulla. Koristele ja anna jähmettyä jääkaapissa. Kummitusten silmät tein pursottamalla leivinpaperille silmiä valkoisesta ja tummasta suklaasta.

Muumionakit:

• nakkeja
• noin puoli pakettia voi- tai lehtitaikinaa (riittää noin 13 muumioon)
• silmiksi esim. majoneesia tai sinappia

Leikkaa sulaneista taikinalevyistä suikeroita pizzapyörällä ja kieritä nakkien ympäri. Paista n. 200:ssa asteessa kunnes taikina alkaa melkein ruskettua. Askartele silmät. Itse laitoin paremman puutteessa sinappia ja chiasimeniä silmiksi, vaikka saipa yksi nakki suklaasilmätkin...

Leffalistalta löytyi kauhukomedia Zombieland sekä mun ikisuosikki, espanjalainen Orpokoti. Kolmatta ei millään osattu valita ja vieraat taisivat olla noista kesyversioistakin jo kurkkuaan myöden täynnä kauhua, joten lopulta kolmanneksi elokuvaksi valikoitui norjalainen sähellys Troll hunter.

El sábado celebramos mis cumpleaños y la vispera de todos los santos. Vimos películas de terror y comimos muchas delicias.

Besos, Hansu