keskiviikko 31. heinäkuuta 2013

Pinkki shortsiasu

Arkistojen uumenista löytyi reilun viikon takainen pinkki toimistoasu. Eilinen sadeilma muistutti taas lähenevästä syksystä ja ahdistus iski. Niin paljon kesävaatteita odottaa vielä kaapissa vuoroaan! Onneksi sentään kuvia on tullut tänä kesänä otettua ennätysmäärä, kaipa niiden katselu hieman lämmittää mieltä syysmyrskyjen piiskatessa ikkunoita.

Paita: H&M / Shortsit: Rut m.fl. / Ballerinat: H&M


- Hansu

tiistai 30. heinäkuuta 2013

Uunikanaa ja kasviksia

Kokkasimme extemporemeiningillä jääkaapin jämistä uunissa kypsennettyä kanaa kasvispedillä. Yleensä mulla on tämän tyylisistä uuniruoista kovat odotukset ja sitten petyn karvaasti. Ostetaan kallista lihaa, roiskitaan viiniä, kytätään mahat kurnien uunia. Tämän on pakko olla hyvää. Ja lopputulos onkin pahvinmakuista lihaa ja löllöjä kasviksia. Nyt ei ollut odotukset korkealla ja ehkä tämä onnistuikin juuri siksi. Ja namnam, vei kyllä kielen mennessään!


Ainekset kahdelle:
- vajaa puolikas kukkakaali
- puolikas pieni kesäkurpitsa
- 1 paprika
- 1 punasipuli
- 1 dl valkoviiniä
- 2 kanafilettä (meillä Partasen valmiiksi marinoituja)
- 100 g vuohenjuustoa
- suolaa
- mustapippuria
- makeaa chilikastiketta (esim. Tannisen Chilinen paprikasalaattikastike) tai paholaisen hilloa



Ohje:
Pilko vihannekset ja asettele voideltuun vuokaan. Ripottele päälle mausteet ja lorauta viiniä sekä chilikastiketta. Sekoittele ja lisää kanaset. Kypsennä 200 asteessa 30 minuuttia ja lisää sitten kanan päälle vuohenjuustoviipaleet. Paista vielä 5 minuuttia. Tarjoile makean chilikastikkeen kera. Tuo Tannisen kastike on aivan loistavaa melkein minkä tahansa kanssa, mutta etenkin kanan. Maku muistuttaa paljon paholaisen hilloa, eikä ole kovinkaan salaatinkastikemaista vaikka nimestä näin voisi olettaa.



- Hansu

sunnuntai 28. heinäkuuta 2013

Torstain työasu

Tällaisella asulla vietin viimeistä työpäivää ennen viikon lomaa ja loppurutistusta. Pepin kanssa kuvaaminen oli taas mielenkiintoista kun pusikossa rapisi pelottava hiiri tai jokin muu monsteri. Pitihän siitä sitten kertoa koko naapurustolle...

Paita, shortsit, ballerinat: H&M




Korvikset: Itse tehdyt
Kaulakoru: H&M
Ballerinat: H&M / Laukku: Aventura / Kello: Axcent
Photobomb!



- Hansu

Täydellinen kesäviikonloppu

Saimme taas työviikon päätökseen jo torstaina, ja päätimme tyttöjen kanssa hilpaista pikaiselle afterworkille Cup&Pintiin. Paikka oli kuitenkin kiinni, joten kipaisimme kaupasta tölkit ja kilistelimme puistossa. Mikäs sen hienompaa, kun päivästä tuli niinkin helteinen! Kotona nautiskelu jatkui fetan ja vuohenjuuston jämistä tehdyllä salaatilla ja lasillisella viiniä. Namnam!



Perjantaina löhöilin auringossa ja kipaisin nopeasti myös kaupungilla. Ainoastaan uudet bikinit (krhm, taas) tarttui mukaan alerekistä... Illaksi palasin vielä keskustaan moikkaamaan kaveria ja ihmettelemään DBTL:n hulinoita.

Lauantaina tein ystäväni kanssa visiitin Ruissalon kasvitieteelliseen puutarhan ulkoalueelle. 

Lopun päivää löhöilimme rannalla..

Hih, eväät leväällään ampiaishyökkäyksen seurauksena ;)



lllalla grillailimme kotona ja oli myös tarkoitus käydä vielä lasillisella jossakin, mutta pyöräilimmekin helmat hulmuten (mun helmat, ei Eeron sentään) jokirantamaisemiin hakemaan kaupasta herkkuja. Tänään on tiedossa lisää rannalla loikoilua ja hieman juhliakin.

Aurinkoa, hyvää ruokaa ja ystäviä. Mitä muuta sitä kesäviikonloppuna tarvitsisikaan. <3

- Hansu

perjantai 26. heinäkuuta 2013

Persikkaa ja vaniljaa

Namnam, otsikosta tuli nälkä. Tällä kertaa kyseessä on kuitenkin asu eräältä lämpimältä päivältä. Olen uudestaan löytänyt käyttööni tuon vanhan persikan värisen t-paidan ja yhdistinkin sen nyt tänä kesänä ostettuun pitsihameeseen ja statement-kaulakoruun.


T-paita: H&M / Hame: H&M / Kaulakoru: H&M / Laukku: DooDoo (Shenzhenistä) / Kengät: Shenzhenistä
 - Hansu

Peltoja, polleja ja pörriäisiä

Niistä oli toissapäiväinen iltakävely tehty. Kävelimme ilta-auringossa maalaismaisemissa Halisten kosken ympäristössä ja kävimme moikkaamassa hepoja laitumella. Hepparaukat hätistelivät kokoajan jotakin pörriäisiä kimpustaan ja pian huomasin itsekin olevani niiden peitossa. Lentomurkkuja. Taas se aika vuodesta. Lisäksi huomasin seisovani muurahaispesässä siinä kuvia räpsiessäni. Voi sitä ällötyksen ja hepulien määrää...

Peppi oli riemuissaan päästessään nuuskimaan välillä eri ympäristöä sekä tietenkin syömään hevosen kakkaa minkä kerkiää. Yleensä mokoma ei paljon hevosista piittaa, luulee varmasti olevansa samaa kokoluokkaa. Tällä kertaa oli kuitenkin Pepilläkin hieman jännää, hevoset kun tuntuivat kovin levottomilta öttiäisten takia.




Toissapäiväinen lentomurkkujen kiihdytysajoharjoittelu mun hiuksiin oli vasta esimakua. Eilen iltapäivällä vasta todellinen invaasio olikin käynnissä! Olin töissä aivan hädissäni, sillä olin pyörällä liikenteessä ja ilma oli sakeana muurahaisia. Onneksi tilanne meni ohi parissa tunnissa ja pääsin turvallisesti kotiin ilman pahemaa murkkukaaosta. ;)

- Hansu

torstai 25. heinäkuuta 2013

Wokkia muurikalla

Tulipas testattua wokin paistamista muurikalla, vaikkei ehkä kätevin ruuanlaittotapa ollutkaan. Ulkona kokkauksessa on kuitenkin omanlaista taikaa ja kaipa se muurikka toi jonkin erilaisen paistetun maun ruokaan. Tai sitten se oli vain se öljy, jota joutui käyttämään normaalia runsaammin.

Eero toimi näppäränä wokin kääntelijänä ja Peppi napsi suuhun kaiken mitä pannun yli tipahti. Mun osuus oli maustaa, huudella ohjeita ja tietenkin kuvata. ;)


Ainekset wokkiin kuudelle:
- täysjyvänuudelia
- 1-2 sipulia
- 1 paprika
- puolikas keskikokoinen kesäkurpitsa
- muutama herkkusieni
- puolikas tuore ananas
- puolikas keskikokoinen kukkakaali
- 500 g kanasuikaleita
- 2-3 kananmunaa
- pari porkkanaa 

Hapanimeläkastike:
- 1 dl sokeria
- 2 rkl soijaa
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 2 dl ananasmehua
- 50-70 g  tomaattipyrettä
- 1 rkl maissijauhoa
- chiliä



Keitä nuudeli suolavedessä ja sekoita hapanimeläkastikkeen aineet kulhossa tai kannussa. Lisää kypsiin nuudeleihin tilkkanen öljyä, jotta ne eivät paakkuunnu. Paista kana ja siirrä syrjään. Paista vihannekset aloittaen hitaimmin kypsyvistä (porkkana, kukkakaali, kesäkurpitsa, paprika...). Lisää sienet ja ananakset. Tee vihannesten keskelle kolo, lisää öljyä ja paista siinä munat rikkoen ne hakkelukseksi. Halutessasi voit maustaa wokkia tässä vaiheessa enemmänkin. Meiltä jäi maustaminen pelkän kastikkeen varaan, koska maustehylly jäi sisälle keittiöön. Lisää lopuksi nuudeli ja kana sekä valele kastike wokin päälle.



- Hansu
 

keskiviikko 24. heinäkuuta 2013

Banaanivohvelifeilaus

Ajattelin tehdä pitkästä aikaa banaanipannukakkuja, sekä samalla tehdä myös pientä empiiristä tutkimusta taikinan soveltuvuudesta vohveliksi. Olipahan taas Hansun kokeilevaa keittiötä kerrakseen. Taikina olisi ehkä melkein soveltunut vohveleihin, jos vohveliraudan olisi muistanut kunnolla voidella. Siltikin vohvelin pysyminen kokonaisena jää kyseenalaiseksi. 

Lopun taikinan paistoin kiltisti pannulla, mutta koska olin jo kärsimätön ja nälkäinen, tuli pannukakuista mustuneita ryppisiä kasoja. Maku oli kuitenkin ihan hyvä rumasta ulkonäöstä huolimatta. Lisäksi onnistuin polttamaan sormeni kuuman pannun reunaan. Kas tässä herkullisia ruokakuvia, olkaa hyvä:


Sillä, että kokki maisteli kokatessaan mojitoa, ei liene ollut osuutta experimentin epäonnistumiseen.


- Hansu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...