torstai 18. heinäkuuta 2013

Suloinen savulohipasta

Eräs mun lempparipastoista on ehdottomasti savulohipasta - niin ravintolassa kuin kotonakin nautittuna. Se on helppoa ja nopeaa sekä onnistuu takuulla joka kerta. Sellaista arjen lohturuokaa. Harmi vain että savulohi on niin kallista, joten tavallaan tämä onkin eräänlaista arjen juhlaruokaa.


Raaka-aineet noin viidelle:
- 400 g täysjyväspagettia 
- 500 g savulohta
- 1 sipuli
- 2-3 dl ruokakermaa (Valion kolme juustoa -kerma on super hyvää tässä)
- ruukku rucolaa
- parmesania
- mausteeksi: tilliä, valkosipulia, sitruunapippuria, basilikaa

Ohje:
Kiehauta pasta al denteksi ja nypi lohi paloiksi (ja poista mahdolliset ruodot). Pilko ja kuullota sipuli sekä lisää pannulle lohi ja kerma. Mausta tillillä, valkosipulilla, sitruunapippurilla, basilikalla tai muilla haluamillasi mausteilla. Lisää pasta kastikkeen joukkoon, sekoita ja nypi sekaan rucolaa. Jaa annokset lautasille, ripottele päälle parmesania ja koristele rucolalla. 






- Hansu

5 kommenttia:

  1. Huh, näyttää mielettömän hyvältä... Ps. Sallitko, että linkkaan blogisi mun blogiin, muutaman blogisi kuvan kera? :)

    VastaaPoista
  2. Oi, hyvältä kuulostaa! Tämä menis heti kokeiluun!

    VastaaPoista
  3. Pitääpäs ottaa tää ohje ylös! Ite tykkään tosi paljon erilaisista pastoista:)

    VastaaPoista

Kommentit piristävät päivää aina! <3

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...